วิธีทำตับหวานอาหารอีสานเมนูตับหวานขั้นตอนการทำตับหวานอาหารเมนูหมูเมนูสลัดตับหมูทำอะไรกินได้บ้างตับหวานภาษาอังกฤษเรียกThaispicyliversaladสอนทำอาหารอีสาน

ส่วนผสมสำหรับทำตับหวาน(Thaispicyliversalad)

ตับหมูหั่น1ถ้วย
ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ
พริกป่น1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล1ช้อนชา
ต้นหอมซอย1ช้อนโต๊ะ
ใบสาระแหน่2ช้อนโต้ะ
หอมแดงซอย3ช้อนโต้ะ

วิธีทำตับหวาน(Thaispicyliversalad)

1.นำตับหมูมาลวกในน้ำร้อนให้สุกจากนั้นนำใส่ชาม
2.นำน้ำตาลน้ำปลาน้ำมะนาวพริกป่นข้าวคั้วต้นหอมหอมแดงและใบสาระแหน่ผสมให้เข้ากัน
3.เสริฟตับหวานทานกับข้าวเหนียว

ThaiFood:IngredientofThaispicyliversalad

porkliversliced1cup
groundroastedstickyrice1tablespoon
groundchili1tablespoon
sugar1teaspoon
limejuice2tablespoon
fishsauce1tablespoon
choppedscallion1tablespoon
mintleaves2tablespoon
shallots,thinlysliced3tablespoon

ThaiFood:HowtocookingwithThaispicyliversalad

1.Heatwaterinapot.andthenboiltheporkliversliced.Moveittoablow.
2.Mixtheboiledporkliverslicedwithsugar,limejuice,fishsauce,choppedscallion,groundchili,groundroastedstickyriceandshallots.Mixittogether.
3.Serveitwithstickyrice.

ตับหวานภาษาอังกฤษ เรียกPorkLiverSpicySaladตับหมูหากนำมาลวกจะมีรสชาติหวานน่ารับประทานมากคนอีสานนิยมยำตับหมูมาลวกและทำลาบตับหมูและจะเรียกอาหารชนิดนี้ว่า ตับหวาน คุณค่าทางอาหารของตับหมูตับหมูมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งจะช่วยบำรุงสายตาผิวหนังและเลือดตับหมูหากบริโภคแบบถูกวิธีและไม่มากเกินไปจะมีประโยชน์สูงต่อร่างกาย

ที่มา:nlovecooking