สูตรบะหมี่เย็นตาโฟแห้ง
สูตรบะหมี่เย็นตาโฟแห้ง
เมนูก๋วยเตี๋ยวที่มีสีสันสวยงามอย่างเย็นตาโฟที่ใช้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเหนียวนุ่มเติมแต่งด้วยวัตถุดิบนานาชนิดที่เรียงรายมาสร้างความอร่อยทั้งปลาหมึกลูกชิ้นปลาและผักบุ้งแล้วราดด้วยซอสเย็นตาโฟสีชมพูพอขลุกขลิกทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็พร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วขอกระซิบบอกเลยว่าจานนี้อร่อยเลิศสุดๆ
ส่วนผสม
เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก150กรัม
ผักบุ้งไทยหั่นท่อน1/2ถ้วยตวง
ลูกชิ้นปลา4ลูก
ปลาเส้นหั่นชิ้น4ชิ้น
ปลาหมึกกรอบหั่นชิ้น4ชิ้น
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
ซอสผัดเย็นตาโฟ3ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ปลาเส้นลูกชิ้นปลาและปลาหมึกกรอบผัดพอหอม
2.ใส่ผักบุ้งไทยและเส้นบะหมี่ผัดด้วยไฟแรงเติมซอสผัดเย็นตาโฟผัดเร็วๆให้เข้ากันตักเสิร์ฟ
ส่วนผสมเย็นตาโฟ
พริกขี้หนูสีแดง4เม็ด
กระเทียม5กลีบ
ซอสแดง1/4ถ้วยตวง
น้ำอุ่น1/4ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ2ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1/4ถ้วยตวง
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ปั่นให้ละเอียดเตรียม
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,593 |
สูตรข้าวผัดคอหมูย่าง
ข้าวผัดคอหมูย่างเป็นอาหารจานเดียวที่ทำได้ง่ายๆ แต่ความพิเศษของมัน...
สูตรยำตะไคร้-ปลาทูน่าในน้ำเกลือ
อาหารไทยง่าย ๆ กับยำรสเด็ด ที่นำปลาทูน่า ยี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำ...
สูตรเส้นหมี่ผัดหอยลายอบกรอบ
ผัดหอยลาย อาจจะดูธรรมดาเกินไป คราวนี้เราขอเพิ่มความอร่อยโดยนำเส้นหมี่...
