ปลาหมึกแห้งทํากับข้าวอะไรได้บ้าง?เมนูปลาหมึกแห้งเช่นยำปลาหมึกแห้งผัดกะเพราปลาหมึกแห้งหรือถ้าวัตถุดิบมีแค่ไข่ก็จับไปผัดกับปลาหมึกแห้งง่ายๆก็ได้ใครสนใจเข้ามาจดสูตรเลยค่ะขอนำเสนอวิธีทำปลาหมึกแห้งผัดไข่ นำปลาหมึกแห้งต้มในน้ำเดือดจนนุ่มก่อนแล้วค่อยเอาไปผัดกับไข่โปะข้าวสวยร้อนๆหรือใครจะดัดแปลงเป็นเมนูข้าวผัดปลาหมึกแห้งก็ได้เช่นกันจ้า

     •ปลาหมึกแห้ง20ตัว 

     •กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

     •ไข่2ฟอง

     •น้ำปลา 

     •น้ำตาลทราย 

     •ซอสพริก 

     •พริกไทย

     •น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ

 •หั่นปลาหมึกเป็นชิ้นๆต้มในน้ำเดือดสักพักปลาหมึกจะม้วนเป็นวง

     •พอน้ำเริ่มงวดให้เทน้ำทิ้งไปเพราะสีไม่สวยเหมือนกะปิเป็นเลนๆค่ะเททิ้งเลยอย่าเสียดาย

     •ใส่น้ำมันพอร้อนใส่กระเทียมผัดให้เหลือง

     •ตอกไข่ใส่ลงไปยีพอแตกผัดให้ไข่สุก

 •ใส่เครื่องปรุงรสค่ะอย่าลืมชิมก่อนนะว่าเค็มมากหรือเค็มน้อยปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายซอสพริกและพริกไทยผัดให้แห้งได้ที่ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

     •เรื่องกลิ่นไม่ต้องพูดถึงนะคะฟุ้งตลบไปทั่วบ้านหอมหวนอบอวลรัญจวนใจมาก

      

 •ตักข้าวสวยร้อนมาเลยค่ะกินแบบนี้ก็อร่อย

  •หรือจะกินแบบนี้คีบไปกินไปก็ฟินที่สุด 

     •หมดหน้าที่แล้วสำหรับจานเด็ดวันนี้กินเสร็จแบบไม่ต้องคำนึงถึงแคลอรีกันเลยเพราะอร่อยมากค่ะ