เวลาหิวโซใครๆก็อยากจะได้เมนูง่ายๆจานด่วนแบบทำเร็วๆได้กินเร็วๆกันทั้งนั้นวันนี้กระปุกดอทคอมเลยไปคว้าเอาวิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำราดข้าวสวยร้อนๆมาแปะไว้ตรงนี้เสียเลยที่ไม่ใช่แค่ทำง่ายเท่านั้นนะยังน่ากินเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่เห็นภาพเลยล่ะลองทำดูจ้า

      เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ

      กระเทียม

      พริกไทยดำ 

      เกลือทะเล

      น้ำมันสำหรับทอดหมู

      ซีอิ๊วขาว

       น้ำตาลทรายเล็กน้อย

      น้ำมันสำหรับหมักหมู

      แตงกวาและพริกน้ำปลาสำหรับรับประทานคู่

      1.โขลกกระเทียมพริกไทยดำและเกลือทะเลเข้าด้วยกันจนละเอียด

      2.นำส่วนผสมโขลกไว้ลงไปผสมคลุกเคล้ากับเนื้อหมูใส่ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายและน้ำมันพืชลงไปคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันหมักทิ้งไว้30นาทีถึง1ชั่วโมง

      3.นำกระทะขึ้นตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยพอร้อนใส่หมูที่หมักไว้ลงไปทอดให้สุกเหลืองตักราดลงบนข้าวสวยร้อนๆเสิร์ฟพร้อมแตงกวาและพริกน้ำปลา