ส่วนผสม 

ปลากระป๋อง1กระป๋อง

ใบกะเพรา1/4ถ้วยตวง

กระเทียมโขลก5กลีบ

พริกสดสีแดงโขลก7เม็ด

น้ำปลา         1ช้อนชา

น้ำตาลทราย    1ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 

ข้าวสวย 

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมและพริกสดที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่ปลากระป๋อง

2.ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายซีอิ๊วขาวซอสเห็ดหอมเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากันเร่งไฟใส่ใบกะเพราผัดพอเข้ากันอีกครั้งตักราดบนข้าวสวยจัดเสิร์ฟ