ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ(เอาแต่เนื้อ)2กระป๋อง 

กุ้งสดปอกเปลือก100กรัม

ผักบุ้งหั่นท่อน100กรัม

ผักกระเฉดอ่อนๆเด็ดเป็นท่อน50กรัม

กะหล่ำปลีหั่นชิ้นพอคำ50กรัม

เกลือป่นหยาบ1/2ช้อนชา

พริกชี้ฟ้าแห้ง5เม็ด

หอมแดงปอกเปลือก50กรัม

กระเทียมปอกเปลือก2 กลีบ

กระชายหั่นท่อนสั้นๆ30กรัม

กะปิ2ช้อนชา

น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ      2ช้อนชา

น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ6ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า3ถ้วยตวง

1.ล้างพริกชี้ฟ้าแห้งให้สะอาดหั่นท่อนแช่น้ำพอนุ่ม

2.ใส่พริกชี้ฟ้าแห้งหอมแดงกระเทียมกระชายกะปิเกลือป่นเนื้อปลาแมคเคอเรล50กรัมลงในโถปั่นน้ำผลไม้เติมน้ำเปล่าปั่นจนละเอียด

 3.เทใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บน้ำมะขามเปียกเดือดอีกครั้งใส่กะหล่ำปลีผักบุ้งพอผักเริ่มสุกใส่กุ้งและปลาแมคเคอเรลที่เหลือเดือดอีกครั้งใส่ผักกระเฉดยกลงจัดเสิร์ฟร้อนๆ