สูตรข้าวปลาหมึกไข่เค็มทองคำ

Post by : Wizz Date : 15 ก.ค. 60 06:00 Views : 2,590

สูตรข้าวปลาหมึกไข่เค็มทองคำ

เมนูอาหารทะเลแสนอร่อยและสามารถทำได้ง่ายเพียงแค่นำปลาหมึกและไข่เค็มผัดกับเครื่องปรุงต่างๆให้เข้ากันเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆในกล่องกะทัดรัดรับประทานง่าย

ส่วนผสม

ข้าวสวย1ถ้วยตวง

ปลาหมึกหั่นแว่น100กรัม

ต้นหอมหั่นท่อน1ต้น

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1ต้น

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด

กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1ช้อนชา

น้ำพริกเผา1ช้อนชา

ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ

ไข่เค็ม1ฟอง

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่ปลาหมึกลงผัดพอสุก

2.ใส่ไข่เค็มปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำพริกเผาซอสปรุงรสและซอสเห็ดหอมผัดพอเข้ากัน

3.ใส่พริกชี้ฟ้าขึ้นฉ่ายและต้นหอมผัดพอเข้ากันอีกครั้งใส่ภาชนะพร้อมข้าวสวยจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรไข่เจียวสลัดโรล เมนูธรรมดาอย่าง ไข่เจียว ที่เพิ่มความเก๋ไก๋โดยนำมาล่อนให้เป็นแผ่นกว้าง...

สูตรยำซีฟู้ดน้ำพริกเผา ยำรสจัดจ้าน ที่รวมอร่อยของอาหารทะเล ทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง หอยแมลงภ...

สูตรปลาอบสมุนไพร เมนูอาหารทำง่าย โดยนำเนื้อปลากระบอกมาหมักกับสมุนไพรหลายชนิด แล้วนำเข้าอบจนส...