สูตรผัดเปรี้ยวหวานทะเล เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้
สูตรผัดเปรี้ยวหวานทะเล เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้
สูตรผัดเปรี้ยวหวานทะเล 
เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้


ผัดร้อนๆส่งตรงจากกระทะกับเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเลกับข้าวสีคัลเลอร์ฟูลใส่ผักและผลไม้มากประโยชน์อร่อยทำง่ายกินได้ทุกวัย

   จากที่เคยทำแต่เมนูกับข้าวรสเผ็ดมาหลายมื้อจนแสบท้องลองเปลี่ยนมาทำเมนูผัดเปรี้ยวหวานสักครั้งบ้างดีไหมแม้รสชาติไม่แซ่บแต่ก็ไม่จืดชืดนะคะขอนำเสนอวิธีทำผัดเปรี้ยวหวานทะเลใส่ผักหลากชนิดเติมโปรตีนจากเนื้อสัตว์ใครจะเปลี่ยนเป็นผัดเปรี้ยวหวานไก่หรือผัดเปรี้ยวหวานหมูก็ได้จ้า 

ส่วนผสมผัดเปรี้ยวหวาน

   •ปลาหมึก(หั่นแว่น)200กรัม
   •สับปะรด(หั่นชิ้นพอดีคำ)1ถ้วย
   •แตงกวา(หั่นชิ้นพอดีคำ)1ถ้วย
   •หอมใหญ่(หั่นเสี้ยว)1หัว 
   •ต้นหอม(หั่นท่อนสั้น)1ต้น
   •มะเขือเทศ2ลูก(หั่น 4ส่วน)
   •ซอสมะเขือเทศ1/2ถ้วย
   •น้ำตาลทราย1-2ช้อนโต๊ะ
   •เกลือป่นเล็กน้อย(ปรุงรส)**ถ้าต้องการความหอมให้ใส่น้ำปลาแทนได้
   •น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
   •กระเทียมไทยสับ1ช้อนโต๊ะ
   •น้ำมันพืช(สำหรับผัด)

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานทะเล

   1.เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชจนหอมใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก
   2.ใส่สับปะรดแตงกวาหอมใหญ่ต้นหอมและมะเขือเทศลงไปผัดจนสุกนิ่ม
   3.ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายและเกลือป่นใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบพร้อมเสิร์ฟ

   ใครกำลังมองหาเมนูกับข้าวแสนอร่อยอยากให้ลองทำเมนูผัดเปรี้ยวหวานทะเลสักมื้อทำแค่กระทะเดียวกินได้ทั้งบ้านสามารถเติมเห็ดฟางเต้าหู้และพริกหวานได้ตามชอบ




ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรปลาหมึกยำสมุนไพรน้ำพริกเผา เมนูยำรสเด็ด ที่นำปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกพอสุก เคล้าด...
สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ กับข้าวไทยง่าย ๆ แสนอร่อยกับ ปลาทู แหล่งโปรตีนหาง่าย ทอดจนสุกเหลือง ...
สูตรปลาดอร์ลี่ทอดยำข้าวคั่ว เมนูอาหารไทยเลิศรส กับปลาดอร์ลี่ เนื้อนุ่มคลุกแป้งสาลี แล้วนำไ...
facebook fanpage
youtube channel