•อกไก่ลอกหนังสับ100กรัม

   •เห็ดหูหนูขาว(แช่น้ำจนนุ่มหั่นชิ้นลวกสุก)1/2ถ้วย

   •กุ้งสดลวกสุก(ปอกเปลือกผ่าหลังไว้หาง)10ตัว

   •เส้นบุกลวกสุก100กรัม

   •มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง10ลูก

   • หอมใหญ่ซอยบาง1/2หัว

   •ต้นหอมหั่นท่อน1ต้น

   •ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1ต้น

   •กุ้งแห้ง2ช้อนโต๊ะ

   •น้ำเปล่า1/4ถ้วย

   •น้ำจิ้มซีฟู้ด5ช้อนโต๊ะ

   1.นำน้ำเปล่าใส่ภาชนะยกขึ้นตั้งไฟพอน้ำเดือดนำเนื้อไก่ลงรวนให้สุกยกลง

   2.ใส่กุ้งสดเห็ดหูหนูขาวเส้นบุกมะเขือเทศหอมใหญ่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงในชามผสมราดน้ำจิ้มซีฟู้ดคลุกเคล้าผสมให้เข้ากันตักใส่ภาชนะโรยกุ้งแห้งจัดเสิร์ฟ