สูตรแกงไก่ใส่ผักหวาน
สูตรแกงไก่ใส่ผักหวาน
สูตรแกงไก่ใส่ผักหวาน



แกงไทยรสเข้มข้นกับสะโพกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำต้มพร้อมกับเครื่องแกงที่ตำจนหอมเพิ่มความหวานกรุบกรอบด้วยผักหวานผักริมรั้วบ้านหาง่ายจนสุกหอมแล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าอร่อยไม่รู้ลืมเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
สะโพกไก่สับชิ้น500กรัม
ผักหวาน50กรัม
เห็ดฟางหั่นชิ้น50กรัม
พริกขี้หนูแห้ง7เม็ด
ตะไคร้หั่นท่อน2ต้น
หอมแดง5หัว
ข่าหั่นแว่น       4แว่น
น้ำเปล่า3ถ้วยตวง
น้ำปลาร้า3ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ1ช้อนชา

วิธีทำ
1.โขลกพริกขี้หนูแห้งหอมแดงให้ละเอียดพักไว้
2.ต้มน้ำเปล่าใส่สะโพกไก่เกลือป่นพอเดือดช้อนฟองออกให้หมด
3.ใส่เครื่องที่โขลกไว้ข่าตะไคร้ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าคนให้เข้ากัน
4.พอเดือดใส่เห็ดฟางพอสุกใส่ผักหวานคนให้เข้ากันอีกครั้ง
5.ตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรกระดูกหมูต้มโคล้งตะลิงปลิง แกงไทยรสเข้มข้น กับกระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น ต้มกับสมุนไพรนานาชนิ...
สูตรไข่ตุ๋นต้มยำ อาหารไทยง่ายๆ กับไข่ตุ๋น เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น ที่คราวนี้ขอเพิ่มความ...
สูตรต้มจืดไก่ใส่ใบโหระพา เมนูต้มจืดง่ายๆ รสกลมกล่อม กับ เนื้อไก่สับละเอียดเคล้าส่วนผสมจน...
facebook fanpage
youtube channel