สูตรไส้ตันทอดกระเทียม

Post by : Wizz Date : 24 ก.ย. 60 06:00 Views : 2,396

สูตรไส้ตันทอดกระเทียม

อาหารไทยแสนอร่อยง่ายๆที่นำไส้ตันต้มจนสุกนุ่มหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเคล้าแป้งทอดกรอบที่เพิ่มกลิ่นด้วยกระเทียมโขลกจนส่งกลิ่นหอมแล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสพริกที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูนี้อร่อยเลิศมากยิ่งขึ้น

ส่วนผสม

ไส้ตันต้มสุกหั่นชิ้น200กรัม

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น1/4ช้อนชา

กระเทียมไทยโขลกหยาบ1/2ถ้วยตวง

แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 100กรัม

น้ำเปล่า50กรัม

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ซอสพริก

วิธีทำ

1.ผสมแป้งทอดกรอบน้ำเปล่าน้ำปลาพริกไทยป่นกระเทียมไส้ตันคลุกเคล้าพอเข้ากัน

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ไส้ตันลงทอดพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน