สูตรไข่นึ่งเขียวหวาน

Post by : Wizz Date : 25 ก.ย. 60 06:00 Views : 4,213

สูตรไข่นึ่งเขียวหวาน

มาหลีกหนีความจำเจกับเมนูไข่แบบเดิมๆกับความอร่อยแบบใหม่ที่ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปรวมกับไข่ให้ความรู้สึกเหมือนได้รับประทานไข่ตุ๋นกับแกงเขียวหวานไปพร้อมกันบอกได้คำเดียวว่าอร่อยเลิศเลอสุดๆ

ส่วนผสม

กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้น30กรัม

ไข่ไก่ 1ฟอง

น้ำพริกแกงเขียวหวาน2ช้อนชา

นมสด1/4ถ้วยตวง

น้ำปลา 1/2ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ 1/2ช้อนชา

ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง

พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1.ใส่เนื้อกุ้งไข่ไก่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงในภาชนะใช้พายไม้คนให้เข้ากัน

2.ค่อยๆใส่นมสดคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บคนให้เข้ากันอีกครั้ง