สูตรลิงกุยนีผัดหอยลายอบชีส
สูตรลิงกุยนีผัดหอยลายอบชีส
อาหารจานเดียวสไตล์แสนอร่อยที่นำเส้นลิงกุยนีเส้นพาสต้าผิวเรียบเหนียวนุ่มผัดกับหอยลายตัวโตเนื้อแน่นและน้ำพริกเผาแบบไทยจนเข้ากันดีแล้วโรยหน้าด้วยมอซซาเรลลาชีสนำไปอบจนสุกเหลืองหอมชีสยืดเยิ้มจัดเสิร์ฟร้อนๆอร่อยฟินสุดๆไปเลยค่ะ
ส่วนผสม
เส้นลิงกุยนีต้มสุก150กรัม
หอยลายแกะเนื้อ50กรัม
พริกสดสีแดง7เม็ด
กระเทียม 3กลีบ
น้ำพริกเผา1ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม11/2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
ซอสปรุงรส
1ช้อนชา
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
ใบโหระพา1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลลาชีส
วิธีทำ
1.โขลกพริกสดกระเทียมให้ละเอียดตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกลงผัดพอหอมใส่หอยลายลงผัดพอสุก
3.ใส่น้ำพริกเผาผัดพอหอมใส่เส้นลิงกุยนีปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายผัดพอเข้ากันใส่ใบโหระพาผัดพอสุกตักใส่ภาชนะ
4.นำมอซซาเรลลาชีสโรยบนส่วนผสมในข้อที่3นำเข้าเตาอบจนชีสละลายมีสีเหลืองเกรียมเล็กน้อยนำออกจากเตาอบจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,720 |
สูตรเบคอนห่อชีสทอด
เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆ กับมอซซาเรลลาชีส รสเค็ม เข้มข้น หั่นเป็นแท่...
สูตรเอ็นไก่ทอดงาขาว
เมนูอาหารว่างอร่อยเลิศง่ายๆ กับเอ็นข้อไก่กรุบกรอบ ผสมกับแป้งทอดและส...
สูตรข้าวทอดต้มยำกุ้ง
เมนูอาหารไทยสุดรังสรรค์ ที่นำข้าวสวยผัดกับส่วนผสมต้มยำกุ้งรสเด็ด จ...
