สูตรเต้าหู้ขาวผัดพริกเผา
สูตรเต้าหู้ขาวผัดพริกเผา
หากใครที่อยากลดอาหารในมื้อเย็นแต่ก็เบื่อกับเมนูผักสลัดอยากลองเปลี่ยนมารับประทานอาหารแบบอื่นบ้างเราขอแนะนำเมนูเต้าหู้ขาวผัดพริกเผาที่ไร้แป้งได้โปรตีนจากเต้าหู้แถมยังอร่อยไปกับรสเด็ดเผ็ดจัดจ้านจากน้ำพริกเผาอีกด้วยรับประทานเป็นมื้อเย็นแบบเบาๆลองไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า1ก้อน
น้ำพริกเผา1ช้อนโต๊ะ
หมูสับ100กรัม
นมสด3ช้อนโต๊ะ
น้ำ2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นปริมาณเล็กน้อย
ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะตั้งไฟพอร้อนใส่เต้าหู้ขาวที่หั่นเตรียมไว้ลงทอดจนเหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้
2.ใส่น้ำพริกเผาลงในกระทะตามด้วยหมูสับลงผัดจนสุกและเข้ากันดีตามด้วยนมสดและน้ำปรุงรสด้วยซอสปรุงรสน้ำตาลปี๊บและพริกไทยป่นผัดผสมจนเข้ากันดีใส่เต้าหู้ทอดคลุกเคล้าให้เข้ากันเบาๆตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นพร้อมรับประทาน
ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,955 |
สูตรเต้าหู้ย่างซอสบาร์บีคิวเจ
เทศกาลกินเจ จากที่เคยกินเมนูเต้าหู้ทอดจนน้ำหนักพุ่งปรี๊ด...
สูตรผัดฉ่ากุ้งทอด
เมนูอาหารไทยเลิศรส กับ กุ้งแม่น้ำ ตัวโตเนื้อแน่น ทอดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้ม ...
สูตรน้ำพริกเห็ดรวม
เมนูน้ำพริกเพื่อสุขภาพ ที่นำส่วนผสมต่าง ๆ ทั้ง เห็ด หอมแดง กระเทียม และพร...
