สูตรมะระผัดผักกาดดองเจ
สูตรมะระผัดผักกาดดองเจ
สูตรมะระผัดผักกาดดองเจ


     ประโยชน์ของมะระคือช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวานลดระดับน้ำตาลในเลือดช่วยฟอกเลือดช่วยบรรเทาอาการหวัดขับพิษเสมหะขับเสมหะแก้อาการบิดมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆช่วยในการย่อยอาหารรักษาแผลในกระเพาะอาหารและสามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารหนักได้

 ส่วนผสมต้มมะระผักกาดดอง
      
    •มะระ1ลูก
    •ผักกาดดองหั่นชิ้นพอดีคำ200กรัม
    •เกลือ1/2ช้อนชา
    •น้ำตาลทราย1ช้อนชา
    •แป้งข้าวโพด1ช้อนโต๊ะ
    •น้ำเปล่า1-2ถ้วย

วิธีทำต้มมะระผักกาดดอง
      
    •1.ล้างมะระให้สะอาดเอาเม็ดออกหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกด้วยเกลือนำไปลวกในน้ำร้อนตักขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้
    •2.นำผักกาดดองไปผัดกับน้ำมันจนหอม(ใช้เวลาพอสมควร)ตามด้วยมะระและเครื่องปรุงต่างๆจากนั้นเติมน้ำลงไปต้มให้เดือดพอน้ำงวดให้เบาไฟลงใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปจากนั้นก็คนให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรเต้าหู้ย่างซอสบาร์บีคิวเจ เทศกาลกินเจ จากที่เคยกินเมนูเต้าหู้ทอดจนน้ำหนักพุ่งปรี๊ด...
สูตรเต้าหู้ขาวผัดพริกเผา หากใครที่อยากลดอาหารในมื้อเย็นแต่ก็เบื่อกับเมนูผักสลัดอยากลองเปลี่...
สูตรผัดฉ่ากุ้งทอด เมนูอาหารไทยเลิศรส กับ กุ้งแม่น้ำ ตัวโตเนื้อแน่น ทอดจนสุกเปลี่ยนเป็นสีส้ม ...
facebook fanpage
youtube channel