สูตรเห็ดหอมน้ำแดง
สูตรเห็ดหอมน้ำแดง
ประโยชน์ของเห็ดหอมคือช่วยในการป้องกันโรคหัวใจโรคหลอดเลือดหัวใจตีบต่อต้านอนุมูลอิสระอันเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งโรคหวัดช่วยให้ไตทำงานได้ดีขึ้นช่วยบำรุงปอดและหลอดลมป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวและลดไขมันในเส้นเลือด
ส่วนผสมเห็ดหอมน้ำแดง
•เห็ดหอมสดตัดก้านกลางออก
•งาขาวคั่วบดหยาบ1/2ช้อนโต๊ะ
•น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
•น้ำ1ถ้วย
•แป้งมัน1/2ช้อนโต๊ะ(ละลายน้ำ)
•ผงพะโล้1/4ช้อนชา
•ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
•ซอสถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ
•ซีอิ๊วดำ1ช้อนชา
•น้ำตาลทราย1ช้อนชา
•เกลือป่น1/2ช้อนชา
•พริกไทย1/2ช้อนชา
วิธีทำเห็ดหอมน้ำแดง
1.เตรียมเห็ดหอมโดยตัดก้านกลางเห็ดหอมใช้มีดบาก2-3รอยจากนั้นทุบเห็ดหอมให้แบนเตรียมไว้
2.เจียวงาขาวกับน้ำมันพอหอมแล้วใส่เห็ดหอมลงไปผัดเติมน้ำลงไปเคี่ยวจนสุกแล้วใส่แป้งละลายน้ำลงไปเคี่ยวให้เดือปรุงรสตามชอบ
ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,955 |
สูตรเต้าหู้ย่างซอสบาร์บีคิวเจ
เทศกาลกินเจ จากที่เคยกินเมนูเต้าหู้ทอดจนน้ำหนักพุ่งปรี๊ด...
สูตรเต้าหู้ขาวผัดพริกเผา
หากใครที่อยากลดอาหารในมื้อเย็นแต่ก็เบื่อกับเมนูผักสลัดอยากลองเปลี่...
สูตรมะระผัดผักกาดดองเจ
ประโยชน์ของมะระ คือ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จ...
