สูตรเต้าหู้ปลาผัดเกลือ
สูตรเต้าหู้ปลาผัดเกลือ
สูตรเต้าหู้ปลาผัดเกลือ


เมนูอาหารไทยอร่อยง่ายๆกับเต้าหู้ปลาเนื้อนุ่มทอดจนสุกเหลืองผัดกับกระเทียมสับรากผักชีแล้วปรุงรสจนกลมกล่อมถือเป็นอีกเมนูที่อร่อยนุ่มละมุ่นลิ้นและหอมละมุนด้วยสมุนไพรไทยต่างๆที่อบอวลอยู่ในปากบอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆเลยค่ะ

ส่วนผสม 
เต้าหู้ปลา200กรัม
กระเทียมสับ3ช้อนโต๊ะ
รากผักชีสับ2ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงสับ1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
เกลือป่น 1/4ช้อนชา
ผงปรุงรสไก่1/2ช้อนชา
น้ำมันพืช 
น้ำมันพืชสำหรับทอด 
ผักชีสำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่เต้าหู้ปลาลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองใส่รากผักชีพริกสดลงผัดพอหอมใส่เต้าหู้ปลาปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายเกลือป่นผงปรุงรสไก่ผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยผักชีจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th 
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรปลานิลผัดน้ำพริกเผา เมนูกับข้าวอร่อยง่ายๆ กับปลานิล หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ทอดจนสุกเหลืองกรอ...
สูตร ปูม้าดองน้ำปลา ปูม้าสดเนื้อจะหวาน แล้วยิ่งนำมาดองน้ำปลาก็ยิ่งแซ่บมากกว่าเดิม ผสมกับน้ำยำ...
สูตร ตับหวาน ตับหวาน ที่รวนจนเกือบสุก มีความแดงของเลือดนิดๆ รสชาติหวาน ต้องเลือกตับที่สดจริงๆ...
facebook fanpage
youtube channel