สูตรลาบหมูอะโวคาโด
สูตรลาบหมูอะโวคาโด
สูตรลาบหมูอะโวคาโด


จะทำเมนูลาบปกติก็ดูจะธรรมดาไปเนอะมาครั้งนี้เราเลยขอเพิ่มความอร่อยให้เป็นสไตล์สุขภาพอีกนิดกับลาบหมูอะโวคาโดกับพืชสวนครัวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กคั่วกับเนื้อหมูที่ไม่ติดมันจนสุกที่มาพร้อมกับเนื้ออะโวคาโดหั่นชิ้นเล็กลงไปแล้วปรุงรสให้ได้เปรี้ยวเผ็ดเค็มจัดวางเรียงอย่างสวยงามในผักกาดแก้วใบจิ๋วกรอบอร่อยรับประทานได้ง่ายๆได้ตลอดทั้งวันเลยทีเดียวค่ะ

ส่วนผสม(สำหรับ2ที่) 
เนื้อหมูสันนอกเลาะมันออกให้หมดสับหยาบ150กรัม
ลูกเดือยแช่น้ำให้นุ่มต้มสุก2ช้อนโต๊ะ
อะโวคาโดหั่นชิ้น 1ลูก
น้ำปลา 2ช้อนชา
น้ำมะนาว       1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี             1/4ช้อนชา
พริกป่น         1ช้อนชา
ข้าวไรซ์เบอร์รีคั่วบดหยาบ         2ช้อนชา
ผักชีต้นหอมผักชีฝรั่งซอยรวมกัน   2ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย    1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ
ผักสลัดสำหรับห่อ         

วิธีทำ
1.นำเนื้อหมูใส่หม้อเติมน้ำเปล่ายกขึ้นตั้งไฟรวนจนสุกยกลง
2.ใส่ลูกเดือยปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีพริกป่นคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
3.ใส่อะโวคาโดข้าวไรซ์เบอร์รีคั่วหอมแดงผักชีต้นหอมผักชีฝรั่งคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมผักสลัด
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรหอยตลับผัดเผ็ด ใครชอบกินซีฟู้ดบ้างง เชิญมาทางนี้เลย เพราะเราจะทำเมนูรสเด็ดที่แค่เห็นก็รู้ส...
สูตรปลาช่อนทอดต้มผักกาดดอง ถ้าพูดถึงปลาน้ำจืดยอดนิยมต้องนึกถึง ปลาช่อน เพราะไม่ว่าจะนำมาทำเมนู...
สูตรเส้นใหญ่ผัดกระเพาะปลา เมนูอาหารเส้นจานเดียวแสนอร่อย กับ เส้นใหญ่ หนานุ่มผัดพอสุกหอม พร้อมก...
facebook fanpage
youtube channel