สูตรเห็ดรวมต้มน้ำปลา
สูตรเห็ดรวมต้มน้ำปลา
ใครที่กำลังหัดทำอาหารลองมาทำเมนูง่ายๆอย่างเห็ดรวมต้มน้ำปลาสิคะเพียงนำเห็ดชนิดต่างๆที่ชอบมาใส่หม้อในน้ำเดือดแล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำปลารสเค็มอีกนิดเพิ่มกลิ่นหอมด้วยพริกขี้หนูและหอมแดงแล้วรอให้สุกอีกนิดแค่นี้กำพร้อมหม่ำแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
เห็ดหลายๆชนิดรวมกันตามชอบ250กรัม
น้ำเปล่า500กรัม
หอมแดง4-5หัว
น้ำปลา 4ช้อนชา
พริกขี้หนูหั่นตามขวางตามชอบ
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าให้เดือด
2.ใส่เห็ดลงต้มปรุงรสด้วยน้ำปลารอจนเห็ดสุกยกลงโรยพริกขี้หนูและหอมแดงตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ