1.นำน้ำใส่หม้อประมาณ7ถ้วยตั้งไฟรอให้เดือด
2.พอน้ำเดือดได้ที่ใส่น้ำตาลเคี่ยวให้ละลายจากนั้นใส่มันเทศและตามด้วยน้ำขิงอ่อนเคี่ยวให้สุกเสร็จแล้วรับประทานได้