เมนูอาหารเจราเมงสูตรเจ

เครดิตเมนูอาหารเจโดยมู๋ภัทรจัง 

มาม่าเจ
เห็ด
ผงปรุงรสเจ
มิโซะ
ผักกวางตุ้ง
เต้าหู้ 
น้ำเต้าหู้แบบจืด

อันนี้ซื้อมาค่ะไม่ได้ทำเอง หมูทอด(เจ)และพะโล้(เจ)เย็นนี้ใช้พะโล้เจในถุงค่ะโปรตีนเกษตรทอดเสียยากเก็บไว้กินพรุ้งนี้

ลวกมาม่า(เจ)เตรียมไว้ผงปรุงรสเจที่อยู่ในซองเก็บไว้ใส่ในน้ำซุปด้วยซองน้ำมันทิ้งไปมันเราไม่กิน

ลวกผักเห็ดเสร็จแล้วตักขึ้นน้ำไม่ทิ้งค่ะใช้ต่อเลยมีประโยชน์จากผักที่ลวกอยู่ทิ้งเสียดาย

ใส่มิโซะลงไปตามชอบในรูปที่ถ่ายนั้นบางส่วนน่ะค่ะใส่จริงมากกว่านี้

ตามด้วยน้ำเต้าหู้อย่างจืดใส่มากใส่น้อยตามชอบแต่ทางที่ดีค่อยๆใส่น่ะคะภัทรใส่มากไปหน่อยเลยมีผลกับความข้นของน้ำมากไปติ๊ดค่ะ ค่อยๆทยอยใส่ดีที่สุดตามชอบกันไป 
จัดผักที่ลวกไว้ทั้งหมดรวมทั้งเครื่องต่างๆลงจานค่ะ

เสร็จแล้วตักน้ำซุปราดลงไป

ราดเสร็จแล้วก็บ่นกับตัวเองทำไม๊ทำไมไม่ใส่น้ำซุปก่อนแล้วค่อยใส่เครื่องมันจะได้ดูสวยงามอยากตีกระบาลตัวเองจิงๆเล้ยตูไม่น่าเล้ยแต่สุดท้ายก็อิ่มเหมือนกัน 

ขอบคุณค้าที่รับชมเมนูอาหารเจ(แบบมั่วๆ)ค่ะลืมบอกไปอุปกรณ์การครัววันนี้หม้อหุงข้าวอีกเช่นเคยหัวหินฝนไม่ตกแล้วค่ะแต่ไม่อยากลงไปทำข้างล่างยุงชุมอ่ะ

ขอบคุณภาพประกอบ:อินเตอร์เน็ต