สูตรข้าวผัดน้ำพริกแกงไข่เค็มกากหมู

Post by : Wizz Date : 13 ก.พ. 61 06:00 Views : 4,799

สูตรข้าวผัดน้ำพริกแกงไข่เค็มกากหมู

ข้าวผัดน้ำพริกแกงเป็นอาหารจานเดียวยอดฮิตที่มาพร้อมกับไข่เค็มและกากหมูเพื่อเพิ่มความอร่อยมากขึ้น

ส่วนผสม

ข้าวสวย11/2ถ้วยตวง

มันหมูหั่นเส้น500กรัม

น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา

น้ำปลา1/2ช้อนชา

ซอสเห็ดหอม1ช้อนชา

ถั่วฝักยาวหั่นท่อน50กรัม

ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ50กรัม

น้ำพริกแกงเผ็ด1ช้อนโต๊ะ

ไข่เค็มหั่นชิ้น1ฟอง

ใบมะกรูดซอย1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำมันหมูลงทอดพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอมใส่ถั่วฝักยาวข้าวโพดอ่อนลงผัดพอสุก

3.ใส่ข้าวสวยลงผัดพอเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำปลาซอสเห็ดหอมลงผัดพอเข้ากันใส่ไข่เค็มกากหมูทอดใบมะกรูดผัดพอเข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สูตรสันในไก่รสลาบ เมนูรสแซ่บจากไก่ง่ายๆ กับสันในไก่รสลาบ สันในไก่เนื้อแน่นหมักกับเครื่องปรุงจน...

สูตรขนมจีนทรงเครื่อง ขนมจีนเส้นยาว สามารถนำไปปรุงแต่งได้อีกหลากหลายเมนูอย่างเช่นเมนูนี้ ขนมจีน...

สูตรแกงเนื้อหน่อไม้ มาลิ้มลองความอร่อยกับแกงรสเด็ดเผ็ดโดนใจ กับแกงเนื้อหน่อไม้ เนื้อวัวสันนอกห...