แบ่งปันสูตรกุ้งเด้ง อร่อยไม่แพ้เอ็มเค!!!

Post by : Wizz Date : 07 เม.ย. 60 06:00 Views : 12,981

แบ่งปันสูตรกุ้งเด้งอร่อยไม่แพ้เอ็มเค

"วันนี้ตื่นเต้นมากเลยค่ะเป็นครั้งแรกที่ทำกุ้งเด้งสำเร็จหลังจากทดลองมาหลายวิธีมากๆทั้งคลุกเคล้าน้ำตาลทรายแช่โซดาคลุกแป้งมันคลุกไข่ขาวก็ไม่เคยได้กรอบเด้งสมใจเท่ากับสูตรนี้ส่วนตัวทานแล้วใกล้เคียงกับเอ็มเคมากๆๆๆๆ(แฟนบอกเหมือนเลยค่ะ^^)

วิธีทำนั้นง่ายแสนง่ายปลอดภัยจากสารเจือปน100%ขั้นตอนก็มี

***เตรียมกุ้งสดจากตลาดนี่แหละค่ะแกะเปลือกดึงหัวชักเส้นดำออกจากทางหัวแล้วผ่าหลังให้เรียบร้อยเทเกลือป่นใส่เยอะๆแล้วคลุกเคล้าให้ทั่วสักครู่ล้างออกแล้วแช่ด้วยน้ำเย็นผสมเกลือ20%ใส่น้ำแค่พอท่วมกุ้งแล้วโปะด้วยแข็งให้ทั่วพอน้ำแข็งละลายหมดก็เป็นอันใช้ได้ค่ะนำมาประกอบอาหารได้เลยหากยังไม่ใช้ก็เก็บใส่กล่องแช่ฟรีชไว้ได้เลยค่ะง่ายๆแค่นี้เองใครชอบทานกุ้งเด้งลองทำทานเลยนะคะสูตรนี้ได้ผล99%เลยค่ะ

***เกลือจะเป็นตัวทำให้กุ้งอุ้มน้ำไว้ในตัวทำให้กุ้งกรอบเด้งไม่แห้งแข็งค่ะ^^

ขอขอบคุณที่มา:https://www.facebook.com/timmyskin#!/photo.php

fbid=10204926851598389&set=gm.622777377848667&type=1&theater