สูตรราเมงอบหน้าเบคอน
สูตรราเมงอบหน้าเบคอน
อีกหนึ่งเมนูเส้นสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานของอาหาร2สไตล์ระหว่างญี่ปุ่นและอังกฤษได้อย่างลงตัวกับเส้นราเมงของญี่ปุ่นอบกับชีสหยาดเยิ้มแล้วราดด้วยเบคอนกรอบๆกำลังพอดีได้รสชาติที่เข้ากันอย่่างลงตัว
ส่วนผสม
เส้นราเมงต้มสุก200กรัม
เบคอนหั่นชิ้น100กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า100กรัม
กระเทียมสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะเขือเทศกระป๋องสับ250กรัม
เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น(TomatoPaste)1ช้อนโต๊ะ
มอซซาเรลลาชีสขูดฝอย3/4ถ้วยตวง
เนยสดชนิดจืด1
ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น
พริกไทยดำบด
ใบโหระพาฝรั่ง(สวีทเบซิล)
พาร์มีซานชีสสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลายใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมผัดพอนิ่มใส่เบคอนผัดให้เข้ากัน
2.ใส่เนื้อมะเขือเทศกระป๋องและเนื้อมะเขือเทศเข้มข้นปรุงรสด้วยเกลือป่นพริกไทยดำบดคนให้เข้ากัน
3.นำเส้นราเมงใส่ถาดสำหรับอบใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ในข้อที่2โรยด้านบนด้วยมอซซาเรลลาชีสจนเต็มนำเข้าอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสประมาณ10นาทีหรือจนเหลืองสวยนำออกจากเตาโรยด้วยใบโหระพาฝรั่งและพาร์มีซานชีสจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
10,088 |
สูตรผัดพริกแกงหมูกรอบยอดมะพร้าวอ่อน
เอาให้ลืมความอ้วนกันไปเลยค่ะกับเมนูนี้ ผัดพริกแกงหมูกรอบยอ...
สูตรส้มตำปลาทู
ส้มตำ เป็นอาหารจานอร่อยที่ใครหลายคนชื่นชอบ ด้วยรสเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ที่ผสมผ...
สูตรอกไก่แซ่บคั่วแห้ง
รู้ไหมว่า อกไก่ วัตถุดิบหาง่ายๆ อย่าง เนี่ย เอามาทำอาหารเมนูไหนก็อร่อยทั...
