ยำมะนาวน้ำปลาหวาน เมนูแก้ง่วงเปรี้ยวจี๊ดเข็ดฟัน
หาวไม่หยุดตอนบ่ายต้องกินเมนูยำมะนาวคลานน้ำปลาหวาน อาหารไทยรสแซ่บเปรี้ยวจี๊ดแค่คำแรกก็หายง่วงตาตื่นเลยล่ะ
ตอนบ่ายนั่งทำงานไปสัปหงกไปเจ้านายมาเห็นคงโดนตักเตือนลุกขึ้นมากระโดดเดี๋ยวเพื่อนร่วมงานหาว่าไม่เต็มบาทอีกเอาอย่างนี้มาทำเมนูกินแก้ง่วงดีกว่ากระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำมะนาวคลานสูตรจาก คนขี้อวดสมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะนาวลูกโตคลุกเคล้ากับเครื่องยำเหมาะกินยามบ่ายคลายง่วงสุดๆ
ส้มนาวคลานน้ำปลาหวานโดย คนขี้อวดสมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คนขี้อวดขออวดอีกรอบครับวันนี้รับบทเป็นฆาตกรเต็มตัวเพราะเที่ยงแบบนี้ร้อนๆแบบนี้ง่วงขนาดนี้เราต้องเจอนี่"ส้มนาวคลาน"เปรี้ยวจนแ....สั่นไม่ได้เปรี้ยวขนาดนั้นมามะมาเริ่มทำกัน
อันว่าด้วยเรื่องมะนาวคลานก็เป็นมะนาวแหละแต่ลูกมันจะโตๆเปลือกหนาๆไม่หอมเหมือนมะนาวแป้นแต่ก็ดีกว่ามะนาวเมืองกลิ่นมะนาวเมืองพี่ยานทนไม่ไหวไม่ได้เรื่องเอาเสียเลยมะนาวคลานที่บ้านพ่อพี่ยานมีอยู่กอหนึ่งลูกดกมากลูกใหญ่น้ำเยอะเปรี้ยวมากกลับสุราษฎร์ฯทีไรชอบไปเก็บมาทำน้ำปลาหวานทุกที
ส่วนผสมยำมะนาว
•มะนาวคลาน(มะนาวลูกใหญ่)
•พริกขี้หนู
•หอมแดง
•น้ำตาลทราย
•น้ำปลา
วิธีทำยำมะนาว
•เริ่มแรกปอกเปลือกมะนาวแล้วก็ฝาน(หั่น)
•จากนั้นก็ซอยหอมแดงแล้วโยนลงไปในกะละมังได้เลย
•ใส่พริกซอยลงไปตามด้วยมะนาวที่หั่นไว้
•ใส่น้ำตาลทรายลงไป
•ตามด้วยน้ำปลา
•คนผสมให้เข้ากัน
•พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรล่ะเจอเมนูนี้น้ำลายแตกซ่าไหมล่ะขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ
Byพี่ยาน
อูย...ภาพยำมะนาวทำเอาน้ำลายแตกฟองกันเลยทีเดียวส่วนผสมสุดง่ายแค่มีมะนาวคลานกับพริกขี้หนูหอมแดงน้ำตาลทรายและน้ำปลาพอคนผสมเข้ากันก็พร้อมกินโลดใครไม่หายง่วงก็ให้รู้กันไป
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คนขี้อวดสมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ตอนบ่ายนั่งทำงานไปสัปหงกไปเจ้านายมาเห็นคงโดนตักเตือนลุกขึ้นมากระโดดเดี๋ยวเพื่อนร่วมงานหาว่าไม่เต็มบาทอีกเอาอย่างนี้มาทำเมนูกินแก้ง่วงดีกว่ากระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำมะนาวคลานสูตรจาก คนขี้อวดสมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับมะนาวลูกโตคลุกเคล้ากับเครื่องยำเหมาะกินยามบ่ายคลายง่วงสุดๆ
ส้มนาวคลานน้ำปลาหวานโดย คนขี้อวดสมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คนขี้อวดขออวดอีกรอบครับวันนี้รับบทเป็นฆาตกรเต็มตัวเพราะเที่ยงแบบนี้ร้อนๆแบบนี้ง่วงขนาดนี้เราต้องเจอนี่"ส้มนาวคลาน"เปรี้ยวจนแ....สั่นไม่ได้เปรี้ยวขนาดนั้นมามะมาเริ่มทำกัน
อันว่าด้วยเรื่องมะนาวคลานก็เป็นมะนาวแหละแต่ลูกมันจะโตๆเปลือกหนาๆไม่หอมเหมือนมะนาวแป้นแต่ก็ดีกว่ามะนาวเมืองกลิ่นมะนาวเมืองพี่ยานทนไม่ไหวไม่ได้เรื่องเอาเสียเลยมะนาวคลานที่บ้านพ่อพี่ยานมีอยู่กอหนึ่งลูกดกมากลูกใหญ่น้ำเยอะเปรี้ยวมากกลับสุราษฎร์ฯทีไรชอบไปเก็บมาทำน้ำปลาหวานทุกที
ส่วนผสมยำมะนาว
•มะนาวคลาน(มะนาวลูกใหญ่)
•พริกขี้หนู
•หอมแดง
•น้ำตาลทราย
•น้ำปลา
วิธีทำยำมะนาว
•เริ่มแรกปอกเปลือกมะนาวแล้วก็ฝาน(หั่น)
•จากนั้นก็ซอยหอมแดงแล้วโยนลงไปในกะละมังได้เลย
•ใส่พริกซอยลงไปตามด้วยมะนาวที่หั่นไว้
•ใส่น้ำตาลทรายลงไป
•ตามด้วยน้ำปลา
•คนผสมให้เข้ากัน
•พร้อมเสิร์ฟ
เป็นอย่างไรล่ะเจอเมนูนี้น้ำลายแตกซ่าไหมล่ะขอให้สนุกกับการทำอาหารครับ
Byพี่ยาน
อูย...ภาพยำมะนาวทำเอาน้ำลายแตกฟองกันเลยทีเดียวส่วนผสมสุดง่ายแค่มีมะนาวคลานกับพริกขี้หนูหอมแดงน้ำตาลทรายและน้ำปลาพอคนผสมเข้ากันก็พร้อมกินโลดใครไม่หายง่วงก็ให้รู้กันไป
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คนขี้อวดสมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : http://pantip.com/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
7,088 |
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1 ถ้ว...
ต้มยำหัวปลี
ส่วนผสม
หัวปลี 1 หัว
เห็ดฟาง 1 ขีด
ข่าอ่อน 10 แว่น
น้ำกะทิ 3 ½ ถ้วยตวง
ใบมะกรู...
น้ำพริกเผาเจส่วนผสมพริกแห้งเม็ดใหญ่ 3 ขีดถั่วเหลืองต้มบดละเอียด 2 ½ ขีดมะขามเปียกข้น 1 &frac1...
