หมูกรอบเครื่องแกงหอมเจ
ส่วนผสม
โปรตีนเกษตร150กรัม(ใช้โปรตีนเกษตรอะไรก็ได้นะคะพอดีอ้อมีลูกชิ้นเจจึงเอามาหั่นเป็นเส้นเล็กๆค่ะ)
เครื่องแกงเผ็ดเจ1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊ป2ช้อนชา
ใบมะกรูดหั่นฝอย2ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสเจ(ใส่ไปหน่อยก็ได้นะถ้ามี)
หมายเหตุ: การปรุงรสใส่ตามรสที่ตัวเองชอบนะคะ
วิธีทำ
1.นำเครื่องแกงเผ็ดเจซีอิ๊วขาวแป้งทอดกรอบน้ำตาลปี๊บใบมะกรูดและผงปรุงรสเจมาดนวดผสมกับลูกชิ้นเจหรือโปรตีนเกษตรเจที่เราหั่นเตรียมไว้
2.นำไปทอดในน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลือง
หมายเหตุ: ใช้เป็นเมนูทานเล่นได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยเอาไปใส่ในผัดผักหรือผัดคะน้าไฟแดงเป็นคะน้าหมูกรอบก็อร่อยมากๆเลยค่ะ
โปรตีนเกษตร150กรัม(ใช้โปรตีนเกษตรอะไรก็ได้นะคะพอดีอ้อมีลูกชิ้นเจจึงเอามาหั่นเป็นเส้นเล็กๆค่ะ) เครื่องแกงเผ็ดเจ1ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา แป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ป2ช้อนชา ใบมะกรูดหั่นฝอย2ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสเจ(ใส่ไปหน่อยก็ได้นะถ้ามี)
หมายเหตุ: การปรุงรสใส่ตามรสที่ตัวเองชอบนะคะ
วิธีทำ 1.นำเครื่องแกงเผ็ดเจซีอิ๊วขาวแป้งทอดกรอบน้ำตาลปี๊บใบมะกรูดและผงปรุงรสเจมาดนวดผสมกับลูกชิ้นเจหรือโปรตีนเกษตรเจที่เราหั่นเตรียมไว้ 2.นำไปทอดในน้ำมันร้อนใช้ไฟปานกลางจนสุกเหลืองหมายเหตุ: ใช้เป็นเมนูทานเล่นได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยเอาไปใส่ในผัดผักหรือผัดคะน้าไฟแดงเป็นคะน้าหมูกรอบก็อร่อยมากๆเลยค่ะ
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : www.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,314 |
เห็ดหอม 8 ดอกค่า เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ ดูดีมีคุณค่า แถมทำง่ายอีกต่างหาก แม้ทานเจก็สามา...
‘ขนมถ้วยโบราณ’ สูตรยายแจ๋ว อยู่คู่สุโขทัยมากว่า 30 ปี
ขนมถ้...
