นักเก็ตเต้าหู้ บอกเลยต้องลอง (สูตรอาหารเจ)
เพื่อนๆที่กำลังมองหาเมนูอาหารเจที่ทำง่ายอร่อยลองทำเมนูนี้ดูซิครับนักเก็ตเต้าหู้ที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยอุดมไปด้วยโปรตีนจากเต้าหู้และวิตามินจากผักต่างๆรับรองว่าอิ่มท้องอิ่มบุญแน่นอนครับอาร์มเชื่อว่าเทศกาลถือศีลกินเจปีนี้จะไม่จำเจอีกต่อไปครับ
วัตถุดิบนักเก็ตเต้าหู้(อาหารเจ)
1.เต้าหู้ขาว1ก้อน(ขนาด250กรัม)
2.มันฝรั่งต้มสุก200กรัม
3.ฟักทองต้มสุก3ช้อนโต๊ะ
4.แครอทต้มสุก3ช้อนโต๊ะ
5.ถั่วลันเตาต้มสุก3ช้อนโต๊ะ
6.ข้าวโพดหวานต้มสุก3ช้อนโต๊ะ
7.ซอสปรุงรส2ช้อนโต๊ะ
8.พริกไทยบดหยาบ1/2ช้อนชา
9.น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
ส่วนผสมแป้ง
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์100กรัม
2.น้ำเปล่า150กรัม
3.เกลือป่น1/2ช้อนชา
4.พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
วิธีทำนักเก็ตเต้าหู้(อาหารเจ)
1.บดเต้าหู้มันฝรั่งแครอทถั่วลันเตาและข้าวโพดหวานบดให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสปรุงรสพริกไทยคนให้เข้ากันอีกครั้ง
2.ปั้นส่วนผสมให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำนำเข้าช่องแช่แข็งประมาณ15-20นาที
3.ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์เกลือและพริกไทยเต็มน้ำเปล่าลงไปคนให้แป้งให้ละลายดี
4.อุ่นน้ำมันปาล์มด้วยไฟกลางค่อนอ่อนรอให้ร้อน
5.นำนักเก็ตที่ปั้นไว้ชุบแป้งแล้วลงทอดประมาณ2-3นาทีหรือทอดให้สุกเหลืองรับประทานขณะอุ่นคู่กับซอสมะเขือเทศตามชอบ
เครดิตเมนูอาหารเจง่ายๆโดยฟูดส์ทราเวลทีวี
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
14,835 |
วัตถุดิบ
1. หัวไชเท้าขูดฝอย 2 ถ้วย2. ถั่วลิสง (ต้มสุก) 1/2 ถ้วย3. เกลือป่น 1 ช้อนชา4. แป้งข้าวเจ้า ...
อาหารเจตลาดแถวบ้าน มีหลายอย่างให้เลือกสรร แต่ก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่องเจ ที่อยากกินไม่มี เลยต้องลงมือทำเอ...
ส่วนผสมโดยประมาณ
ส่วนผสมไส้ลาวาชาเขียว
ชาเขียว 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1 ช้อนชา
นมถั่วเหลืองสูต...
