วิธีทำผัดฟักทองเจ เมนูผัดฟักทองเจ
วิธีทำอาหารเจผัดฟักทอง
ส่วนผสมที่ใช้ทำผัดฟักทองเจ
- ฟักทอง1ถ้วย
- เต้าหู้ขาวอย่างแข็ง1ก้อน
- พริกชี้ฟ้าสุก1เม็ด
- ใบโหระพา1ถ้วย
เครื่องปรุง
- ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น1ช้อนชา
- งาคั่ว1ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำอาหารผัดฟักทองเจ
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นเป็นคำโตหน่อยพริกชี้ฟ้าสุกหั่นแฉลบ
- บี้เต้าหู้ขาวให้แหลก
- เจียวงาในน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ขาวบี้ลงผัดตามด้วยฟักทองเหยาะน้ำเติมเครื่องปรุง
- ใส่พริกใบโหระพาพอเดือดสุกดีแล้วจึงตักไปเสิร์ฟข้อสำคัญอย่าคนนานฟักทองจะเละ
ที่มาwww.thaifoodcookbook.net
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ