วิธีทำก๋วยเตียวต้มยำ เมนูเส้นอาหารไทยต้มยำเมนูก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวต้มยำภาษาอังกฤษเรียกSpicyThaiNoodlesต้มยำประยุกต์กับข้าวไทยต้มยำกับก๋วยเตียววิธีทำ

ส่วนผสมสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

น้ำซุปหมู2ถ้วย
หมูสับ1ถ้วย
เส้นก๋วยเตี๊ยว1กำมือ
น้ำปลา2ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว1ช้อนโต้ะ
ถั่วลิสงบด1ช้อนโต้ะ
พริกแห้งบด 1ช้อนชา
หมูหั่น1ถ้วย
ลูกชิ้น1ถ้วย
ถั่วงอก1ถ้วย
ใบหอมหั่น1ช้อนชา

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

1.ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่หมูสับลงไปต้ม
2.ต้มน้ำให้เดือดลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวถั่วงอกหมูหั่นและลูกชิ้นให้สุกใส่ลงไปในถ้วย3.เตรียมน้ำซุปใส่ถ้วยครึ่งถ้วยใส่น้ำตาลน้ำปลาน้ำมะนาวถั่วลิสงและพริกแห้งบดผสมให้เข้ากัน
4.เทลงไปในชามเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เตรียมไว้โรยหน้าด้วยใบหอมเสริฟน้ำซุปด้วยอีกชาม กับข้าวไทย เมนูก๋วยเตียว