วิธีทำน้ำจิ้มสำหรับเต้าหู้ทอดเจอาหารเจมีอะไรบ้างน้ำจิ้มเจทำอย่างไรอาหารเจมีอะไรบ้างแนะนำอาหารเจทำน้ำจิ้มอย่างไรให้ถูกหลักเทศการกินเจไม่ใส่น้ำปลาวัตถุดิบที่ทำจากสัตว์

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ

น้ำตาลทราย1ถ้วย
เกลือ1ช้อนโต้ะ
น้ำส้มสายชู2ช้อนโต้ะ
ถั่วลิลงบด2ช้อนโต้ะ
น้ำเปล่า1/2ถ้วยตวง
พริกสดบด1ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ

1.คั่วน้ำตาลและเกลือจนน้ำตาลเริ่มออกสีน้ำตาลก็ให้เติมน้ำเปล่าลงไป
2.เติมน้ำส้มสายชูเคี่ยวสักพักให้น้ำจิ้มเหนียว
3.พักให้เย็นเสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้มโรยหน้าด้วยถั่วลิสงและพริกสด