สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่สับ
สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ไก่สับ
อาหารเส้นจานเดียวกับเส้นหมี่และถั่วงอกลวกพอสุกใส่ในน้ำซุปไก่เพิ่มโปรตีนด้วยไก่สับรวนสุกนุ่มๆโรยกระเทียมเจียวอีกนิดก็พร้อมคีบรับประทานกันได้เลยค่ะเป็นเมนูง่ายๆที่สามารถอิ่มอร่อยได้ไม่ยาก
ส่วนผสม
ไก่สับรวนสุก100กรัม
เส้นหมี่ข้าวกล้อง150กรัม
ถั่วงอก50กรัม
ต้นหอมซอย1ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย1ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า3ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
ผงซุปไก่1ช้อนชา
รากผักชี2ราก
น้ำเปล่าสำหรับลวก
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าใส่ผงซุปไก่ซีอิ๊วขาวรากผักชีพอเดือดปิดไฟพักไว้
2.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำเส้นหมี่ถั่วงอกลงลวกพอสุกตักใส่ภาชนะ
3.ใส่ไก่สับราดด้วยน้ำซุปในส่วนผสมข้อที่1โรยด้วยต้นหอมผักชีกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟขณะร้อนๆ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ