สูตรข้าวหมูสามชั้นผัดดอกกุยช่าย
สูตรข้าวหมูสามชั้นผัดดอกกุยช่าย
เมนูทำง่ายแสนอร่อยเพียงแค่นำหมูสามชั้นมาผัดกับดอกกุยช่ายจนเข้ากันดีแล้วปรุงรสอีกนิดก็ตักเสิร์ฟในจานพร้อมข้าวสวยร้อนๆได่เลยค่ะ
ส่วนผสม
ข้าวสวย1ถ้วยตวง
หมูสามชั้นหั่นชิ้น100กรัม
ดอกกุยช่ายหั่นท่อน70กรัม
กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย11/2ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่หมูสามชั้นผัดจนเหลืองกรอบ
2.ใส่ดอกกุยช่ายปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซอสปรุงรสซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน
3.จัดใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ