สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ

Post by : Wizz Date : 12 ส.ค. 60 06:00 Views : 4,005

สูตรปลาทูผัดพริกเกลือ

กับข้าวไทยง่ายๆแสนอร่อยกับปลาทูแหล่งโปรตีนหาง่ายทอดจนสุกเหลืองกรอบนอกนุ่มในแล้วนำมาผัดคลุกเคล้าความอร่อยกับพริกขี้หนูและเกลือป่นส่วนผสมหาง่ายที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับเมนูจานนี้ฟินสุดๆเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม

ปลาทูสด 4ตัว

พริกขี้หนูสวน2ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นหยาบ2ช้อนชา

น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.ควักไส้ปลาทูล้างให้สะอาดบั้งทั้ง2ด้านใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ

2.โขลกพริกขี้หนูและเกลือป่นพอหยาบตักขึ้นใส่ถ้วยเตรียมไว้

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ปลาทูลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชประมาณ2ช้อนโต๊ะพอร้อนใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดพอหอมใส่ปลาทูทอดผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th