สูตรไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ เมนูอาหารเช้าจากของเหลือ อิ่มท้องเพิ่มพลังงาน
สูตรไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่
เมนูอาหารเช้าจากของเหลืออิ่มท้องเพิ่มพลังงาน
เช้านี้รับอะไรดีคะ?ถ้านึกไม่ออกเรามีอาหารเช้าแนวๆมาเสิร์ฟคือไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่หรือไข่เจียวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจับเมนูไข่ผสมกับเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลายเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเลอค่าอิ่มท้องยามเช้า
ไข่เจียวอาหารเช้าที่หลายคนคุ้นเคยถ้าหากกินเพียวๆก็ไม่อิ่มท้องจึงมีกระแสใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปด้วยมีทั้งไข่เจียวมาม่าชีสไข่เจียวมาม่ากรอบหรือไข่เจียวมาม่าต้มยำแต่สำหรับมือใหม่หัดกินอยากให้ลองทำสูตรพื้นฐานกันก่อนขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไข่เจียวซูเฟล่สูตรจากนิตยสารแม่บ้านจับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผสมกับไข่หน้าตาออกมาคล้ายไข่เจียวแต่พับครึ่งทำให้ดูไฮโซเหมือนออมเล็ตโรยหน้าด้วยไก่ฉีกเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
ส่วนผสมไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่
ไข่ไก่2ฟอง
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/4ช้อนโต๊ะ
พริกป่นละเอียด1/4ช้อนชา
น้ำมันพืช
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก1ห่อ
เนื้อไก่ต้มสุกฉีก100กรัม
ต้นหอมซอย1ช้อนโต๊ะ
พริกหวานสีแดง(หั่นเต๋า)20กรัม
ต้นหอมซอย
พริกไทยป่น
ซอสพริก
วิธีทำไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่
1.ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟูปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย1/4ช้อนโต๊ะและพริกป่น1/4ช้อนชา
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกลงไปผัดเทส่วนผสมไข่ไก่ลงไปโรยเนื้อไก่พริกหวานและต้นหอมซอยลงไป
3.ทอดจนไข่สุก(คล้ายกับการทำไข่เจียว)พับครึ่งโรยด้วยต้นหอมและพริกไทยป่นจัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
ว้าว…ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่หน้าตาแจ่มจริงๆไอเดียเก๋มากมีทั้งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและไข่เจียวต่อไปนี้ก็ไม่ต้องเสียเวลาทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและไข่เจียวแล้วเหมาะกับมื้อเช้าที่เร่งรีบสุดๆเลยเนอะพรุ่งนี้เช้าจัดสักจานเลยเพื่อน
ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,377 |
สูตรผัดเปรี้ยวหวานทะเล
เมนูกับข้าวเปี่ยมคุณค่าถึงไม่เผ็ดก็อร่อยได้
ผัดร้อน ๆ ส่งตรงจา...
สูตรมาม่าไข่ข้นราดซอสต้มยำกุ้ง
ฉีกกฎเมนูมาม่าได้เมนูเลอค่าน่าลอง
มาม่าไข่ข้...
สูตรปลาหมึกยำสมุนไพรน้ำพริกเผา
เมนูยำรสเด็ด ที่นำปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ลวกพอสุก เคล้าด...
