สูตรปีกไก่ทอดพริกแกง เมนูไก่ทอดทั้งหอมทั้งกรอบอร่อยฟิน ๆ
ปีกไก่ทอดพริกแกงเมนูไก่ทอดทั้งหอมทั้งกรอบอร่อยฟินๆ
ปีกไก่ชุบแป้งทอดยังฟินไม่พอต้องจับปีกไก่มาเคล้ากับน้ำพริกแกงหอมๆทอดกรอบๆกินอร่อยกินเพลินกินเป็นกิโลฯก็คงไม่พอแล้วล่ะงานนี้
ปีกบนไก่ทําอะไรดี?ปีกไก่ทอดน้ำปลากินมาก็บ่อยแล้วปีกไก่ทอดเกลือก็เพิ่งกินไปลองมาทำปีกไก่ทอดพริกแกงหอมๆกินกันดูไหมหมักปีกไก่บนกับน้ำพริกแกงหอมๆใส่ใบมะกรูดซอยนิดๆครบเครื่องความอร่อยสำหรับใครที่อยากขายไก่ทอดถือเป็นอีกหนึ่งสูตรไก่ทอดขายที่ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ
สวัสดีค่ะวันหยุดนี้ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดีขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะปีกไก่ทอดพริกแกงทำง่ายและอร่อยค่ะคล้ายๆปีกไก่ทอดน้ำปลาเพียงแต่เพิ่มน้ำพริกแกงและใบมะกรูดเข้ามาค่ะมาลองทำทานกันนะคะ
ส่วนผสมปีกไก่ทอดพริกแกง(ปรับรสชาติตามชอบ)
•ปีกไก่500กรัม
•น้ำพริกแกง1ช้อนโต๊ะ
•น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
•น้ำตาลทรายแดง1ช้อนชา
•พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
•แป้งทอดกรอบ3ช้อนโต๊ะ
•น้ำเย็น2ช้อนโต๊ะ
•ใบมะกรูด10ใบ
วิธีทำปีกไก่ทอดพริกแกง
•ใส่ทุกอย่างรวมกัน
•คนผสมให้เข้ากันหมักไว้30นาที
•ตั้งน้ำมันให้ร้อนนำไก่ที่หมักไว้ลงไปทอด
•พอไก่สุกเหลืองให้ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปทอดต่อจนกรอบ
•ทอดพอได้ประมาณนี้ตักขึ้นได้เลยค่ะ
•พร้อมรับประทานแล้ว
ว๊ายตายแล้ว!!ลำพังแค่ไก่ทอดธรรมดาก็ฟินจะแย่ถ้าลองได้ทำปีกไก่ทอดหอมพริกแกงแบบนี้กินดูบ้างอร่อยฟินกินอิ่มกินเต็มพุงกางแน่นอน
ขอขอบคุณที่มา:cooking.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ