ซี่โครงหมูหั่นท่อน 250กรัม

มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

หัวไช้เท้าหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

ฟักทองหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

หอมใหญ่หั่นเสี้ยว1หัว

ถั่วลันเตาแช่แข็งพักให้นิ่ม30กรัม

ซอสมะเขือเทศ2ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ด        2ช้อนชา

พริกไทยป่น     1/4ช้อนชา

แป้งข้าวโพด    1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

ซอสปรุงรส      2ช้อนชา

ซอสหอยนางรม2ช้อนชา

น้ำมันพืช 

น้ำเปล่า 

1.หมักซี่โครงหมูกับซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดและพริกไทยป่นให้เข้ากันพักไว้10นาทีใส่แป้งข้าวโพดคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักต่ออีก10นาที

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่หอมใหญ่และซี่โครงหมูลงผัดพอทั่วเติมน้ำเปล่าพอท่วมปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายซอสปรุงรสซอสหอยนางรมพอเดือดเบาไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ20นาทีใส่ผักต่างๆลงเคี่ยวจนหมูและผักนุ่มใส่ถั่วลันเตาตักเสิร์ฟ