เส้นสปาเกตตี70กรัม

ไส้กรอกรมควันหั่นชิ้น50กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม50กรัม

ซอสมะเขือเทศ3ช้อนโต๊ะ

เนยสดชนิดเค็ม1ช้อนโต๊ะ

นมสด1/2ถ้วยตวง

ซอสปรุงรส2ช้อนชา

เกลือป่น1/4ช้อนชา

พริกไทยป่น1/4ช้อนชา

มอซซาเรลลาชีสสำหรับโรย50กรัม

พาร์สเลย์สำหรับโรย 

เกลือป่นและน้ำมันพืชสำหรับต้มเส้นสปาเกตตี 

น้ำเปล่า 

1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่เกลือป่นและน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่เส้นสปาเกตตีลงต้มพอสุกตักขึ้นล้างน้ำเปล่าใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ

2.ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลายใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุกใส่ซอสมะเขือเทศนมสดพอเดือดใส่เส้นสปาเกตตีปรุงรส ด้วยซอสปรุงรสเกลือป่นและพริกไทยป่น

3.ใส่ไส้กรอกผัดให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ภาชนะสำหรับเสิร์ฟโรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่วใช้ปืนเบิร์นจนมอซซาเรลลาชีสเยิ้ม โรยพาร์สเลย์จัดเสิร์ฟทันที