สูตรผักโขมตุ๋นชีส
สูตรผักโขมตุ๋นชีส
เอาใจคนชอบกินชีสกับเมนูสุดฟินที่นำชีสถึง3ชนิดทั้งมอซซาเรลลาชีสครีมชีสและพาร์มีซานชีสขูดที่มาพร้อมผักโขมหั่นเส้นเล็กมาตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆจนเดือดปูดปูดแล้วส่วนผสมละลายกลายเป็นเนื้อเนียนก็เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดหรือแครกเกอร์กรุบกรอบที่เข้ากับเมนูนี้นี้อย่างลงตัวพอดีเลยเย้ๆ
ส่วนผสม
ผักโขมสดหั่นชิ้น100กรัม
มอซซาเรลลาชีสขูด1ถ้วยตวง
ครีมชีส1ถ้วยตวง
พาร์มีซานชีสขูด1/4ถ้วยตวง
กระเทียมสับ 1
ช้อนโต๊ะ
อาร์ทิโชก(ชนิดกระป๋อง)หั่นชิ้น100กรัม
พริกไทยดำบดหยาบ1/4ช้อนชา
แครกเกอร์
วิธีทำ
1.ใส่มอซซาเรลลาชีสครีมชีสพาร์มีซานชีสกระเทียมสับผักโขมอาร์ทิโชกพริกไทยดำบดหยาบลงในหม้อตุ๋นคนพอเข้ากัน
2.เปิดไฟอ่อนตุ๋นประมาณ2ชั่วโมงหรือจนกว่าส่วนผสมละลายตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ