สูตรผัดเผ็ดเอ็นแก้ว
สูตรผัดเผ็ดเอ็นแก้ว
สูตรผัดเผ็ดเอ็นแก้ว


ใครที่ชอบอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านต้องไม่พลาดเมนูเด็ดจานนี้ที่นำกับเอ็นแก้วกรุบกรุบผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดร้อนๆที่มาพร้อมสมุนไพรนานาชนิดจนเข้ากันดีแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานนะแค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งวันแล้วล่ะค่ะอิอิ

ส่วนผสม 
เอ็นแก้ว300กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา1ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก5-6ใบ
พริกไทยอ่อน3ช่อ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1/2เม็ด
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำมันพืช        1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า6ช้อนโต๊ะ
  
วิธีทำ  
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดจนสุกหอม
2.ใส่เอ็นแก้วผัดให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทราย
3.ใส่ใบมะกรูดพริกไทยอ่อนพริกชี้ฟ้าใบกะเพราผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรชาเขียวโมจิถั่วแดง เมนูของหวานเย็นๆ ที่จะทำให้คุณฟินข้ามปีกันเลยทีเดียว กับ ชาเขียวโมจิถั่...
สูตรเต้าหู้ไข่นึ่งหม้อดิน ใกล้จะถึงวันปีใหม่แล้วมาหาอะไรอุ่นๆ กินกันเถอะค่ะ ครั้งนี้เราขอแนะนำ...
สูตรกุ้งสะเต๊ะ หมูสะเต๊ะ เป็นเมนูที่เราชอบกินสุดเลยนะ คราวนี้เกิดปิ๊งไอเดียใหม่ลองนำเนื้อสัตว์...
facebook fanpage
youtube channel