สูตรยำปูอัดสาหร่าย

Post by : Wizz Date : 03 ม.ค. 61 06:00 Views : 10,234

สูตรยำปูอัดสาหร่าย

อยู่ๆเราก็นึกอยากกินอาหารญี่ปุ่นแซ่บๆขึ้นมาล่ะพอเปิดตำราดูก็เจอเมนูนี้เลยจ้ายำปูอัดสาหร่ายที่ทำง่ายๆเลยเพียงนำสาหร่ายวากาเมะและปูอัดลวกจนสุกนุ่มใส่ชามคลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านโรยด้วยไข่กุ้งกรุบกรอบอร่อยฟินฟุดฟุดไปเลยค่ะ

ส่วนผสม

ปูอัดหั่นชิ้น100กรัม

สาหร่ายวากาเมะแช่น้ำให้นุ่ม80กรัม

น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

พริกสดสีแดงโขลกหยาบ3เม็ด

วาซาบิสดบด 2ช้อนชา

งาขาวคั่ว1ช้อนโต๊ะ

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน30กรัม

ไข่กุ้งสำหรับตกแต่ง

น้ำเปล่าสำหรับลวก