สูตรเส้นหมี่ผัดคอหมูย่าง
สูตรเส้นหมี่ผัดคอหมูย่าง
สูตรเส้นหมี่ผัดคอหมูย่าง


เมนูอาหารเส้นอร่อยเลิศง่ายๆกับเส้นหมี่เรียวยาวสีขาวสวยผัดพอสุกหอมกับคอหมูย่างเนื้อแน่นหั่นชิ้นขนาดพอดีคำแล้วปรุงรสจนกลมกล่อมด้วยส่วนผสมง่ายๆก็พร้อมอร่อยได้ในจานเดียวแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
เส้นหมี่แช่น้ำ5นาที100กรัม
คอหมูย่างหั่นชิ้น100กรัม
กระเทียมสับ11/2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน  1ต้น
น้ำมันพืช2-3ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา  

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่คอหมูย่างและเส้นหมี่ลงผัดพอเข้ากัน
2.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายชิมรสตามชอบใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากันจัดเสิร์ฟ
 
ส่วนผสมสำหรับหมักหมู 
เนื้อหมูส่วนคอ150กรัม
ซอสหอยนางรม  1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
นมข้นจืด2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้30นาที
 






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรยำปูอัดสาหร่าย อยู่ๆ เราก็นึกอยากกินอาหารญี่ปุ่นแซ่บๆ ขึ้นมาล่ะ พอเปิดตำราดูก็เจอเมนูนี้เล...
สูตรผัดเผ็ดเอ็นแก้ว ใครที่ชอบอาหารไทยรสเผ็ดจัดจ้านต้องไม่พลาดเมนูเด็ดจานนี้ ที่นำกับเอ็นแก้วกร...
สูตรต้มยำปลาทับทิม ต้มยำ เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิด อาทิ ข่า ต...
facebook fanpage
youtube channel