สูตรเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดซอสสุกี้
สูตรเส้นเซี่ยงไฮ้ผัดซอสสุกี้
ใครชอบอาหารเส้นไม่ควรพลาดเมนูจานเด็ดนี้เลยกับเส้นเซี่ยงไฮ้เหนียวหนึบหนับลวกจนสุกพอดีนำลงกระทะผัดพร้อมกับไข่ไก่ผักนานาชนิดและซอสสุกี้รสเข้มข้นผัดผัดจนเข้ากันดีแล้วจนกลายเป็นสุกี้จานเด็ดที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากเลยล่ะ
ส่วนผสม
เส้นเซี่ยงไฮ้ลวกสุก 100กรัม
ผักกาดขาวหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
ผักบุ้งจีนหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1ก้าน
ปูอัดหั่นชิ้น1/4ถ้วยตวง
น้ำจิ้มสุกี้1/4ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1ฟอง
น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนตอกไข่ไก่ลงผัดพอเซ็ตตัวยีให้เป็นชิ้นเล็กใส่ผักกาดขาวผักบุ้งผัดจนผักสุก
2.ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ปูอัดขึ้นฉ่ายผัดให้เข้ากันเติมน้ำจิ้มสุกี้ผัดให้เข้ากันดีตักเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ