ข้าวผัดต้มยำกุ้ง ซี้ดซ้าด...น่ากิน
ใครที่ชอบทาน"ต้มยำกุ้ง"วันนี้ลองเปลี่ยนสไตล์จากการยกเสิร์ฟแบบถ้วยแกงร้อนๆมาเป็นอาหารจานเดียวน่าทานอย่าง"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง"ที่คุณ "บูตะกะกิมจิ" จากห้องก้นครัวเว็บไซต์พันทิปมาแนะนำกันดูบ้างดีไหมคะรับรองว่าอร่อยซี้ดซ้าดถึงใจไม่แพ้กัน
เอาล่ะ...เพื่อไม่ให้น้ำลายสอไปมากกว่าว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมของ"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง"กันเลย
ส่วนผสม
-ข้าวสวย(จะให้ดีต้องใช้ข้าวเย็นหุงมาแล้ว1คืน)
-กุ้ง(ล้างแกะเปลือกผ่าหลังให้เรียบร้อย)
-ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,มะเขือเทศ,เห็ดฟางและมะนาว
-ต้นหอมซอย,พริกขี้หนู+กระเทียมสับและน้ำพริกเผา
-ซีอิ้วขาว,ซุปก้อน(คนอร์),ซอสหอยนางรมและน้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.เริ่มจากเจียวพริกและกระเทียมในน้ำมันร้อนๆแล้วใส่กุ้งตามลงไป
2.จากนั้นใส่ผักต่างๆทั้งข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,มะเขือเทศ,เห็ดฟางตามลงไปในกระทะผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวซุปก้อน(คนอร์)ซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายน้ำมะนาวและน้ำพริกเผา
4.ผสมข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
5.โรยด้วยพริกไทยตามด้วยต้นหอมซอย
6.จัดแต่งจานให้สวยงามแล้วยกเสิร์ฟได้เลย
นี่ขนาดว่าเห็นแค่ภาพยังน่ากินขนาดนี้แล้วไม่รู้ว่าท้องของเพื่อนๆเริ่มส่งเสียงร้องขึ้นมาบ้างแล้วหรือยังจ๊ะ^^
เอาล่ะ...เพื่อไม่ให้น้ำลายสอไปมากกว่าว่าแล้วก็มาดูส่วนผสมของ"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง"กันเลย
ส่วนผสม
-กุ้ง(ล้างแกะเปลือกผ่าหลังให้เรียบร้อย)
-ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,มะเขือเทศ,เห็ดฟางและมะนาว
-ต้นหอมซอย,พริกขี้หนู+กระเทียมสับและน้ำพริกเผา
-ซีอิ้วขาว,ซุปก้อน(คนอร์),ซอสหอยนางรมและน้ำตาลทราย
วิธีทำ
2.จากนั้นใส่ผักต่างๆทั้งข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง,มะเขือเทศ,เห็ดฟางตามลงไปในกระทะผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวซุปก้อน(คนอร์)ซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายน้ำมะนาวและน้ำพริกเผา
4.ผสมข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
5.โรยด้วยพริกไทยตามด้วยต้นหอมซอย
6.จัดแต่งจานให้สวยงามแล้วยกเสิร์ฟได้เลย
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : www.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,024 |
แค่เห็นหน้าตาเมนู สเต๊กหมูซอสเห็ดหอม ของคุณพยูนบูด สมาชิกเว็บไซต์พันทิป ห้องก้นครัว แล้ว ขอบอกเลยว...
ยำปลาแซลมอน เมนูยำแบบไทย ๆ เจอทีไรก็น้ำลายไหลทุกที จับเมนูปลาแซลมอนมายำให้แซ่บจี๊ดโดนใจคนลดความอ้วน...
