ทอดมันเเจ อาหารเจเมนูอร่อยไร้เนื้อสัตว์
อีกหนึ่งเมนูอาหารเจแสนอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังกินอาหารเจ หรือมังสวิรัตที่กระปุกดอทคอมนำมาฝากในวันนี้ เป็นเมนูทอดมันเห็ดหอมเจที่อร่อยครบรสไม่แพ้ทอดมันกุ้งหรือทอดมันปลากรายเลยทีเดียวโดยเปลี่ยนมาใช้เห็ดหอมแทนได้ทั้งสุขภาพได้ทั้งบุญเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสมทอดมันเจ
แป้งประกอบอาหาร150กรัม น้ำเย็นจัด200มิลลิลิตร เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่มสับหยาบ400กรัม น้ำพริกแกงเผ็ดเจ100กรัม ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ1ช้อนชา ใบมะกรูดซอย10ใบ น้ำมันพืชสำหรับทอด น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับรับประทานคู่ วิธีทำ ทอดมันเจ 1.ผสมแป้งประกอบอาหารกับน้ำเย็นจัดเข้าด้วยกันใส่เห็ดหอมและน้ำพริกแกงเผ็ดเจคนผสมให้เข้ากัน 2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลปี๊บใส่ใบมะกรูดซอยนวดผสมจนเหนียวเตรียมไว้ 3.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตักทอดมันขนาดพอดีคำลงทอดไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันรับประทานคู่น้ำจิ้มบ๊วยสูตรเจลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : www.kapook.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,471 |
แม้ว่าเทศกาลถือศีลกินเจในปัจจุบัน จะสามารถหาซื้ออาหารปรุงสำเร็จรับประทานได้ง่ายและมีให้เลือกมากมาย...
ได้ยินเสียงแอบบ่นจากคนกินเจเสมอ ๆ ว่า อยากกินอาหารเจเป็นขนมอร่อย ๆ ในช่วงถือศีลกินเจกับเขาบ้าง ก็แบ...
คราวก่อนไปรับประทานอาหารทะเลมา ทำให้เกิดไอเดียมาทำอาหารมังสวิรัติอีกแล้ว จริง ๆ อาหารมังสวิรัติทุก...
