วิธีการทำทอดมันข้าวโพดเจ

1.ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันยกเว้นแป้งสาลีนวดให้เข้ากันดี
2.นำมาปั้นเป็นก้อนเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ1นิ้วกดให้แบนลงนำไปคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่ว
3.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำทอดมันเข้าวโพดที่ปั้นไว้ลงทอดให้สุกเหลืองทั่วแผ่นตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
4.ตักใส่จานทานพร้อมกับน้ำจิ้มทอดมัน