ข้าวผัดเจ

เมนูอาหารเจง่ายๆข้าวผัดเจเมนูเพื่อการถือศีลบำเพ็ญธรรม

วิธีการทำข้าวผัดเจ

• 1.หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นเล็ก
• 2.ใส่น้ำมันพืชในกระทะประมาณ1ช้อนโต๊ะใช้ไฟอ่อนนำเห็ดหอมลงผัดจนเริ่มเหลืองปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยพอให้มีกลิ่นหอมตักขึ้นพักไว้
• 3.ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ข้าวลงผัด
• 4.ใส่เต้าหู้เหลืองถั่วฝักยาวแครอทและเห็ดหอมที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน
• 5.ใส่ซีอิ๊วดำ(แต่งพอให้มีสีสวย)ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทรายผัดจนสุกทั่วตักใส่จานเสิร์ฟ