โตโมลูกใหญ่ๆแช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น...เกริ่นมาขนาดนี้แล้ว  สูตรอาหาร อร่อย ที่เป็นพระเอกหลักในวันนี้จะเป็นอะไรไม่ได้เลยค่ะ  สิ่งนั้นคือแตงโม นำแตงโมไปแช่ตู้เย็นไว้สัก20-30 นาทีแล้วนำมาทำอาหารรสแซ่บกับสูตร  "ยำแตงโม โอโห้  แซ่บชื่นใจ"  บอกเลยว่าจานนี้ เด็ดจริง เปรี้ยว เผ็ด แถมได้ความหวานธรรมชาติจากเนื้อแตงโม โดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาล พร้อมแล้วเราไปลุยกับความ อร่อย นี้กันเลยค่ะ ^^

1.แตงโม   200กรัม

2.หอมแดงซอย   2หัว

3.พริกขี้หนูสวนซอย   5เม็ด

4.กะปิ   1/2ช้อนชา

5.กุ้งแห้งตำหรือ ถั่วลิสง  30กรัม

6.ใบสะระแหน่(สำหรับตกต่ง)

7.มะนาว   1ช้อนชา

1.แตงโมเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นใส่กะปิ  หอมแดง  พริกขี้หนูซอย  มะนาวเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

2.ชิมรสตามใจชอบ (ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มนะค่ะ  เพราะแตงโมมีรสอยู่อยู่แล้ว)

3.โรยหน้าปิดท้ายด้วยถั่วลิสงตำ และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เพียงเท่านี้ก็ได้ทานยำแตงโมแบบ

แซ่บ ชื่นใจแล้วค่ะ

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick