เข้าครัวไปทำอาหารง่ายๆสุดชิลล์ แทะกันให้ฟิน  กินกันให้เพลินพุง กับความอร่อยสูตร  "ซี่โครงหมูคั่วพริกเกลือ หอม หวนชวนหิว"  คั่วให้หอมฟุ้งไป 3บ้าน  7บ้านทานร้อนๆเผ็ดๆเป็นกับแกล้ม หรือทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันดี ทั้งเผ็ด ทั้งอร่อยแบบนี้ ใครจะอดใจไหว ^^

1.ซี่โครงหมู   1ถ้วย

2.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ

3.แป้งทอดกรอบ  1/2ถ้วยตวง

4.พริกไทยป่น  1/8ช้อนชา

5.กระเทียมกลีบกลางปอกเปลือก   10กลีบ

6.พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่  7เม็ด

7.รากผักชี   3ราก

8.เกลือ  1/2ช้อนชา

9.ต้นหอม  2ต้น

10.น้ำมันพืช  2ถ้วยตวง

1.นำซี่โครงมาหมักด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น และคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบพักไว้เตรียมลงทอด

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมพอร้อนได้ที่นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ลงทอดให้สีเหลืองทองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

3คั่วไก่และจัดเสิร์ฟ:ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยใส่กระเทียม พริกขี้หนู รากผักชี เกลือผัดให้หอมและเหลืองกรอบ จากนั้นใส่ซี่โครงหมูที่ทอดไว้แล้วลงไปผัดตามด้วยต้นหอมและจัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม