" สะเดาน้ำปลาหวาน ปลาทอด อร่อย ดีต่อสุขภาพ"
ช่วงต้นปีแบบนี้เป็นฤดูกาลของพืชผักหลากหลายชนิดกำลังผลิดอกออกผล'สะเดา'ก็เช่นกันค่ะวันนี้ครัวFood-Trickมีโอกาสดีดีได้มาแนะนำสูตรอาหาร"สะเดาน้ำปลาหวานปลาทอดอร่อยดีต่อสุขภาพ"สะเดาขมๆรับประทานกับน้ำปลาหวานปลาทอด(ขอกกระซิบเบาๆว่าเด็ดมากกกก)ที่สำคัญสะเดายังมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตาแก้ร้อนในได้ดีอีกด้วยทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์แบบนี้...ใครจะอดใจไหว^^
วัตถุดิบ
1.สะเดาสด200กรัม
2.ปลาทับทิม1ตัว
3.น้ำปลาแท้
4.น้ำมะขามเปียก
5.น้ำมะนาว
6.พริกแห้ง
7.น้ำตาลมะพร้าว
8.เกลือป่น
9.น้ำพริกเผา
วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชครึ่งกระทะนำปลาลงไปทอด
2.จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำเตรียมลวกสะเดา1นาที
3.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่น้ำปลาต้มจนเดือดตามด้วยน้ำตาลมะพร้าวน้ำมะขามเปียกน้ำตาลทรายแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.ตักใส่่ถ้วยราดบนปลาทอดทานร้อนๆอิ่มอร่อยสุดๆเลยค่ะ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ