วันวาเลนไทน์ปีนี้ คุณมีอาหารมื้อพิเศษ อร่อยๆทานกับคนรักแล้วหรือยังค่ะ เราขอเสนอไอเดียการทำอาหารแบบเก๋ๆ ชิคๆส่งต่อให้เพื่อนๆในวาเลนไทน์  "4เมนูขึ้นโต๊ะดินเนอร์สำหรับวันวาเลนไทน์"  ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว อาหารหวานเราจัดเต็มให้เพื่อนๆแล้ววันนี้ยิ่งได้ทานกับคนรัก...รับรองว่าHappyสุดๆ^^

วิธีการทำ

1.ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง ใส่น้ำกระเจี๊ยบที่คั่นแล้วลงไปตามด้วยน้ำมันพืช สักครู่นำเส้นสปาเก็ตตี้ตามลงไป

2.เมื่อเส้นสุกก็จะได้สีสันของเส้นสปาเก็ตตี้สวยงาม หวานแหวว ตักขึ้นพักไว้

3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพืชลงไปตามด้วยกระเทียมสับ หมูสับ ซอสปรุงรส น้ำตาง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้มาผัดรวมกันเดี๋ยวเดียว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

วัตถุดิบ

1.กระเจี๊ยบ  3-4ลูก

2.ข้าวหอมมะลิ  2ถ้วย

3.กระเทียม+พริกแดงจินดา(โขลก)

4.หมูสับ

5.ผงปรุงรส

6.น้ำตาลทราย

7.ซีอิ๊วขาว

8.ใบกระเพรา

9.ไข่ไก่ 2-3 ฟอง

10.ถ้วยพิมพ์รูปหัวใจ

วิธีการทำ

1.นำกระเจี๊ยบแช่น้ำ คนให้ละลายสักพักทิ้งไว้ 15-20นาทีเพื่อให้สีจากกระเจี๊ยบออก จากนั้นกรองเอาแต่น้ำ

2.ต่อมาหุงข้าวหอมมะลิ 2ถ้วย เทน้ำเปล่าลุงไปตามด้วยน้ำกระเจี๊ยบที่กรองไว้ เริ่มหุงข้าวได้เลย

3.โขลกกระเทียม พริกแดงจินดา ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชตามด้วยพริกกระเทียม

4.จากนั้นใส่หมูสับ ผงปรุงรส น้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยใบกระเพราปิดท้าย

5.ตักข้าวหอมมะลิสีชมพูใส่พิมพ์รูปหัวใจ ตักกระเพราร้อนๆมาเสิร์ฟคู่ไข่ต้มรูปหัวใจ

วิธีทำไข่รูปหัวใจ

1.ต้มน้ำจนเดือด ใส่ไข่ลงไป ประมาณ 7-9นาที

2.ปลอกเปลือกในน้ำเย็น

3.นำไข่มาแนบกับกระดาษแข็ง ใช้ไม้ตะเกียบทายตรงกลาง แล้วนำหนังยางมัดหัวท้ายตะเกียบทิ้งไว้ 5-10นาที

4.นำไหมขัดฟัน หรือเส้นเอ็นมาตัดแบ่งกึ่งกลาง

ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick